Fajnie jest zacząć dzień, kiedy to człowiek budzi się rano i wie, że za chwilę będzie smakował coś, bez czego nie wyobraża sobie dalszego funkcjonowania... W tych zasypanych i mroźnych czasach, ciepłe śniadanie to podstawa, OWSIANKA to podstawa! Dla człowieka oczywiście, dlatego od dzisiaj powstaje nowa kategoria: Śniadania, będę tam przedstawiała zdjęcia moich śniadaniowych wytworów, prawie zawsze owsianek, a może ktoś z was skusi się, aby przyrządzić podobną?

Owsianka na mleku granulowanym z nashi, śliwkami i morelami suszonymi, płatkami migdałowymi, orzechem włoskim, laskowym, fistaszkami, sezamem, płatkami wielozbożowymi, cynamonem.

Baza owsiankowa jest u mnie zawsze taka sama: 2 łyżki płatków orkiszowych, 2 łyżki płatków owsianych górskich, łyżka otrębów pszennych lub owsianych, lub żytnich. Płatki zalewam na noc wrzątkiem, centymetr ponad płatki, a rano dodaję mleka i gotuję.

Miałam dzisiaj dobry dzień. Wieczorna przechadzka, stos płyt, tajemnicza koperta, sprawiły, że moja buzia cały czas się śmiała. Walenty jednak o mnie nie zapomniał, to bardzo miłe :) Uciekam, idę zasłuchać się w płytach...